Viaje a Ourense

Como cada martes y con nuestra experiencia de vivir la historia de Galicia in situ, nos dirigimos a Ourense con el objetivo de visitar dos iglesias.
El viaje pasando Melide se hizo más ameno, dado que como siempre nuestro profesor Felipe Senén López nos fue haciendo una reseña de los lugares que íbamos recorriendo, pasamos por los cuatro territorios gallegos Coruña, Lugo, Pontevedra y Ourense; por la zona de Ulloa, de Lalín, del Ribeiro, Serra da Martiña toda quemada, Puxin  aldea de la familia de Alberto Cortes, de Piñón de donde era el mejor pintor Ourensano Jaime Quesada, etc.,etc.
Hicimos la comida de confraternidad en Ourense y luego nos desplazamos hacia el municipio de Toén, donde siguiendo la calle San Alberte pudimos llegar a la iglesia de San Pedro de Moreira, apreciamos como rehabilitaban cuatro hórreos pero con materiales modernos.
La Iglesia de San Pedro es del año 1724, de estilo barroco con puerta adintelada y adosado a ambos lados dos pares de columnas, en la parte superior San pedro con las llaves en su mano derecha con dos cabezas de vacas sin cuernos a sus costados y barandilla de piedra rematada con pináculos y esculturas. Con dos torres desiguales, una de las cuales hizo sonar las campanas a nuestra llegada, alrededor de la iglesia se encuentra el cementerio que en esos momentos estaban engalanando con flores por ser mañana día de difuntos.
La iglesia es de grandes dimensiones, en la entrada a la izquierda se encuentra una pila bautismal grande realizada en un bloque de piedra preciosa, tiene una gran lampara de hierro en el centro del crucero y a su izquierda se encuentra un retablo del S.XV, de gran valor patrimonial y de estilo gótico obra de Castro Canseco, que fue restaurado en el 2013 recuperando su esplendor dorado y sus policromías originales, que cuenta con numerosos motivos vegetales.
También posee un retablo del S.XVI de gran calidad presidido por una imagen de la Purísima; ya en el exterior recorrimos el cementerio donde visualice una placa de hierro oxidado que databa de 1894 y en una tumba de piedra de grandes dimensiones presidida por una cruz con sol, se encuentran los hermanos de Don Fermín cura que inicio la obra de la iglesia de Vera Cruz en Carballiño y por ser parientes últimamente los suegros de Cristina Pato, que son de este lugar.
Desde ahí nos dirigimos a ver la iglesia de Santa María de Mugardes de planta rectangular, de estilo renacentista, con dos torres cuadradas, una con reloj y otra con campanas, con una obra pictórica en su interior maravillosa, del pintor de Banga don Bartolomé Vaamonde, persona muy culta que se traslado a Italia a estudiar pintura, se doctoró en esta y otras artes, se interesó en construir la iglesia y pintó una bóveda, espectacular con formas miguelangescas y  con advocación al pecado con seres demoníacos, con apóstoles y en el centro Jesús.
En la sacristía de la izquierda también se encuentran pinturas de 1530 de santos: San pablo, San Sebastián, algo alegórico a la muerte y resurrección, fuimos atendidos por el cura Camilo que se quejó de la falta de apoyos y medios de parte de Patrimonio, como de la Xunta para mantener estas obras.
Su retablo es barroco, por su tamaño obtura uno de los ángulos de la bóveda y se encuentra en un costado una columna que mantiene colores originales y que sirvió para que Felipe hiciera hincapié en la importancia de aplicar cal a la piedra que ayuda a su mantenimiento. Adosada se encuentra la casa consistorial, con hermosos escudos y coronada de pináculos.
Otra importante jornada para ampliar conocimientos y dar gracias a la UNED Senior, por la oportunidad que da a los mayores del rural.

Hoy tocó visitar la Fundación Penzol en Vigo.

Como cada martes cincuenta y cinco alumnos de la UNED Senior, junto con el profesor Felipe Senén, emprendimos viaje hacia Vigo nos esperaba el barrio antiguo y visita a la Fundación Penzol. Un viaje que pasando Compostela como siempre nuestro profesor lo hace muy ameno, contando anécdotas y características de los lugares por donde pasamos, para llegar finalmente al Viso de Redondela donde almorzamos.
Llegamos en Vigo a la estatua del Sireno obra de Paco leiro, vimos los hermosos edificios modernistas, pasamos por las esculturas vegetales de los dinosaurios y dimos un breve paseo por la plaza de la Constitución, apreciando la belleza de los edificios adyacentes.
Uno de ellos de 1785 lo ocupaba la Casa Consistorial de Vigo, luego se le unió otro de la parte trasera que da a la plaza de la Princesa en en 1858 y desde esa fecha es de propiedad municipal. Pero en 1985 el Ayuntamiento mediante convenio firmado con la Fundación Penzol, cede a ésta los locales necesarios, para luego en 1993 anexar el edificio colindante y se inauguró en 1995 con el nombre de Casa Gallega de la Cultura.
Es una de las construcciones más antiguas, edificio sobrio de estilo ecléctico, con elementos clasicistas; cada planta se diferencia por su decoración y en la primera que tiene un balcón principal abierto, aún se hacen los pregones de fiestas.
Cuenta con salas de exposiciones temporales y permanentes en la planta baja, en el primer piso un salón de actos, con dos salas para lectura, una para uso de los investigadores y la biblioteca Penzol con el museo Fernández del Riego en la tercera planta. Me gustaría destacar la escalera que une las plantas de madera noble y una barandilla de hierro forjado con pasamanos de madera, de un trabajo magnífico.
En el salón de actos de una espléndida decoración, donde resalta una lámpara decimonónica de cristales,  pudimos visionar fotos y datos de Fermín Penzol que nació en 1901 en Sahagún, donde su padre ejercía de juez, pero su infancia transcurrió en Mondoñedo y su adolescencia en Pontevedra donde curso bachiller y luego Derecho en Madrid, donde entró en contacto con el galleguismo, descubrió la revista "O tío Marcos da Portela" que defendía a Galicia y comenzó su pasión por los libros.
Desde 1930 como registrador de la propiedad tuvo destinos en toda la península, pero nunca perdió el contacto con Galicia y se implicó en el grupo Galaxia, murió en 1981 en Santiago de Compostela. Fue miembro de la Hermandad de la Fala en Madrid, militante del Partido Galleguista, fundador de Editorial Galaxia, muy implicado en la estrategia de resistencia del Gallego con el seudónimo de Santiago Pol y defensor de la Autonomía en la época de la transición a la democracia.
Recorrimos una exposición de cuadros de pintores Gallegos, visitamos la biblioteca donde empezaron con 7.000 ejemplares y en la actualidad llegan a los 40.000 libros impresos, también hay 106 manuscritos y 2379 publicaciones periódicas. Atesoran documentos desde 1135 un privilegio al Monasterio de Caaveiro, hasta la actualidad.
En la última planta hay documentos, cartografías, grabados y colecciones diversas, hay fondos de Ramón Otero Pedrayo y Ramón Piñeiro.
En los últimos tiempos la Fundación se ha convertido un centro de referencia, para la investigación referidas a la historia, la lengua y la literatura de Galicia.
Gracias a la UNED Senior hemos descubierto un nuevo tesoro de Galicia.

Visita de la UNED Senior

Comenzamos las visitas a lugares emblemáticos de Galicia y hoy le tocó el turno a la planta de Coca Cola European Partners Iberia de A Coruña, luego de sortear un control del micro y presentar lista con documentación, en los últimos años se extreman las medidas de seguridad, pudimos acceder a la fábrica.
Debo aclarar como dice nuestro profesor Felipe Senén, de la importancia del continente una caja de vidrio y acero en un lugar destacado de la entrada a la ciudad por la Avenida Alfonso Molina, principal arteria de entrada. Se inauguró en 1961, tiene 48.000 metros cuadrados de superficie y está considerada un prodigio de la arquitectura moderna Gallega, concebido por los arquitectos Andrés Fernández Albalat y Antonio Tenreiro.
Nuestra guía como casi todas las que tenemos la suerte de contactar, amabilísima y dispuesta a sacarnos todas las dudas, nos trasladó pasando por las oficinas pués están en obras, a una sala con pantalla para la charla teórica con el detalle de que en cada silla se encontraba una botella de aluminio que desde el 2005 fabrican para conmemorar eventos.
El descubrimiento de esta popular bebida se realizó en una farmacia de Atlanta por el Sr. Pemberton en 1886, en un primer momento se daban en cucharadas para curar diversas dolencias, luego se empezó a embotellar,  en 1915 mediante un concurso de originalidad, se puso en funcionamiento la botella contour (contorno) con la forma que aún se sigue manteniendo en la actualidad y en 1955 por razones de salubridad se hacen en cristal, que son retornables y generalmente se recargan siete veces, luego por el desgaste se vuelve a reciclar el cristal y se utiliza la medida de 237 cc. equivalente a las 8 onzas.
En la actualidad hay 50 plantas en España y se fabrican unos 300 millones de litros, que incluye refrescos con gas, sin gas, zumos, aguas, bebidas para deportistas y energéticas; se fabrica de acuerdo a la demanda en el 2016 por las condiciones ambientales y el aumento del consumo se pasó de 760 mil de media a 1.306.950 litros de producto diario.
Manejan tres líneas:  de cristal con una capacidad de 50.000 botellas/hora; de latas con 66.000 latas/hora y de Pet (plástico) con 15.000 botellas/hora.
Lo importante es que hacen sostenible la producción con el aprovechamiento del agua (base de las bebidas), el clima, el reciclado de envases y apoyan la agricultura sostenible; como también colaboran en lo social apoyando a jóvenes y mujeres emprendedoras.
La coca cola nace de una bebida base (agua-azúcar) a la que se agrega el concentrado (que se fabrica en Irlanda, Japón y Atlanta en EE.UU. y se sabe es una fórmula secreta), que luego al llenar los envases tienen el agregado del gas. Fabrican 84 productos de 19 marcas y solo en Fanta hay 150 sabores.
Recorrimos  el lugar donde el agua de traída sufre un proceso de purificación; las líneas de producción con depósitos de acero inoxidables de 20.000  hasta 5.000 litros; las líneas de envasado estaban en la hora de limpieza que realizan en el cambio de distinto producto y vimos cuando comenzó a funcionar, se lavan las botellas, se envasan, se taponan y se etiquetan todo mecanizado, informatizado y con solo cinco personas por línea. Pero la cantidad de personal, incluidos los comerciales rondan los 400 puestos de trabajo.
Acabamos la visita en la primera sala donde visionamos publicidad de la marca y la mayoría fue obsequiado con una coca cola, algunos normales, otros zero y los menos agua de alta calidad que solo se venden en bares o restaurantes, yo me mantuve al margen pues mi concepto de la coca cola es muy personal, solo me queda agregar que en Argentina en pediatría la usaban como líquido de contraste dando unas radiografías espléndidas y el agua la tomo de la fuente de mi casa que es magnífica.
Gracias a la UNED Senior seguimos acumulando conocimientos y nuevas experiencias.

Islandia

No sé si les habrá pasado pero hoy me encuentro con noticias de un país, pero para gozo son todas buenas y pienso no se podrán probar en el nuestro o seguimos cayendo en picada.
Islandia está al noroeste de Europa, su capital es Reikiavik, tiene solo 331.000 habitantes y una superficie de 103.000 Km. cuadrados, su nombre significa "tierra de hielo" lo que nos indica que sus condiciones ambientales, no son todo lo propicio para su aprovechamiento.
Hace unos días teníamos la noticia que por primera vez se clasificaron para un mundial de fútbol, eso trajo sorpresa pués sus jugadores son anónimos, no tienen oportunidad de jugar en grandes ligas, pero demuestra que con planificación, estrategia y sobre todo esfuerzo todo se consigue.
Hoy sale la noticia que han logrado bajar el grado de alcoholismo y droga en su juventud, con un plan basado en promocionar arte y deporte, además de mano dura judicialmente, tenían una tasa de alcoholismo del 42% en 1998 y 5% en el 2016; también el cannabis era del 17% en 1998 y pasó al 7% en el 2016.
Pero además hoy leyendo la revista Integral, veo que Italia,Islandia y Suiza encabezan la lista de estados con mejores condiciones de salud para sus habitantes, según el Índice Bloomberg Global Health de este año; por curiosidad si quieren enterarse España ocupa el sexto lugar.
La clasificación otorga una puntuación a cada país en función de diversas variantes que afectan directamente la salud, como analizar los riesgos que suponen cuestiones como la hipertensión, la glucosa, el colesterol, la obesidad, el alcoholismo, el tabaquismo o la malnutrición infantil, como también detalles medioambientales como las emisiones contaminantes o el acceso al agua potable.
Todo ésto de suma importancia porque en estos países se llegará a octogenario sin problemas, mientras por ejemplo una persona nacida en Sierra Leona aspira a vivir 52 años.

Ciencia

En esta semana se ha hablado mucho de un fraude científico de una bióloga Susana González, e incluso la CE suspendió una ayuda millonaria . Otras dos personas que trabajaron con ella aseguran que tanto en el CNIO como en el CNIC era vox pópuli desde hace muchos años que la bióloga "fabricaba" sus resultados.  
Hay científicos respetables y honestos, sin embargo por  desgracia, no siempre es así y, efectivamente, algunos científicos que pudieron destacar, o no, por su brillante participación en ciencia seria, ciencia sana, ciencia honrada, se echaron a perder por tomar algún atajo en la historia o por el motivo más viejo del mundo, como es el egocentrismo, narcisismo científico o, incluso, algo más práctico, el motivo económico que, aunque no el más viejo del mundo, sí el más frecuente últimamente.
Fue famoso el fraude cometido por Hwang en dos trabajos publicados en Science acerca de la investigación sobre células madre (stem cells) volvió a abrir el debate sobre las prácticas deshonestas en el mundo de la ciencia. A partir del mismo se reflexiona sobre las dimensiones del fraude en la ciencia y se analiza la singularidad del caso Hwang por su impacto científico, social y mediático como consecuencia de los mecanismos de persuasión sistematizados en la denominada Rutas de la mentira científica. Asimismo, se presentan las causas que conducen a la publicación de investigaciones fraudulentas, la ineficacia del arbitraje científico para detectarlas y los diversos mecanismos existentes para su gestión y erradicación.
El tema es que la supremacía de la tecnología en la solución de problemas del mundo, lo están llevando a niveles insoportables en las sociedades democráticas.
LLegan a solicitar que exista una preponderancia de la ciencia, en EE.UU. las empresas de transgénicos ya han solicitado que las decisiones comerciales mundiales sean avaladas solo por la ciencia. Las farmaceúticas otro tanto, en síntesis tenemos una ciencia secuestrada por los intereses de la industria.
Es lamentable estos hechos, que agregados a los malos ejemplos de corrupción en el mundo político, son noticias no gratificantes para los jóvenes que tratan de forjarse un futuro, esperemos que todos estos errores tengan el castigo merecido, pues también ya desconfiamos hasta de la justicia.

Contraste

Ayer fuímos al cine, para nosotros es un acontecimiento, pues tenemos que hacer 30 Km. para llegar a los Cinesa de Marineda, la anterior vez vimos La,La,la un musical normalito pero que recibió muchos premios.
En está oportunidad vimos Detroit, la elección fue por la mejor nota que tenía en una encuesta, una película basada en hechos reales de una rebelión de gente de raza negra ocurrida en 1967 y que demuestra como siempre fueron perseguidos, maltratados e eliminados; hoy en día siguen asesinando impunemente, pero el mundo sigue girando.
El tema es que salís del cine un poco aturdido, quizás por el sonido que es estruendoso y por la temática, que demuestra injusticia dura y pura.
Pero realmente lo que me fastidio es la hipocresía y la falta de lógica, en los anuncios publicitarios que colocan antes de la película. Por empezar nos quejamos de los de la televisión pero éstos duraron veinte minutos.
En los dos primeros se hacen eco del contraste entre alumnos de sudamérica y europeos, desde los hogares en una montaña y la ciudad, la vestimenta, el medio de transporte, las escuelas y el después de clases. A continuación tristes instantáneas de países necesitados y el pedido de que le dejes la herencia.
Pero no acaba ahí la cosa, luego vienen propagandas de una importante casa comercial donde muestran modelos con ropas hermosas, por lo cual el contraste aún es mayor, realmente no sabes si llorar, reír o seguir aguantando un mundo tan injusto.
Ya sé y lo decía mi padre, que nosotros con nuestras opiniones, nuestras broncas, no solucionamos nada, pero últimamente no hago más que usar los emoticones de tristeza, realmente es de pena, penita, pena.
Los de esta foto tienen la suerte y la ayuda de una ONG, que dirige el hijo de una amiga, pero tiene poca difusión.

Vivir en el campo

Tengo la fortuna de vivir en el rural, en el campo pegado al monte y ahora llegando el otoño, a mí me encanta cambian los colores todo está más limpio y silencioso.
En el verano entre la mayor cantidad de turistas, fiestas, vecinos ruidosos que vienen primavera y verano, estallido de bombas, ahora con el cambio de trazado del camino inglés cantidad de peregrinos bulliciosos, en fin una cantidad de elementos que no dejan la paz del otoño-invierno.
Ayer mientras realizaba mis tareas de mantenimiento, pensaba en que hace unos días realice ejercicios de brazos, estuve podando y barriendo hojas y pasillos, como también sacando higos, luego al otro día fueron de piernas y fuerza estuve cortando la hierba con el cortacésped y hay muchos desniveles, por último en estos días ejercicios de cintura recolectando nueces y castañas, eso agregado a mis dos largas caminatas por la mañana y la tarde hacen que me mantenga en un estado físico perfecto.
Ya lo dije en otras oportunidades Paderne mi concello tiene el lema "Paraíso entre ríos" y nosotros estamos a 500 metros del río Lambre con un puente romano precioso y realmente es mi lugar en el mundo.
Quizás todas estas reflexiones vengan porque también, el vivir en el campo tiene sus inconvenientes, hoy por ejemplo fuimos al cine lo que nos obliga a hacer 30 Km. hasta A Coruña, al igual si queremos visitar un museo, una exposición o actos culturales; para comprar hay que hacer 4 Km. hasta Miño o si querés tener de todo ir a Betanzos a 6 Km., tener coche para movilizarte; si necesitamos ir al médico Blanca lo tiene en Paderne a 7 Km. y yo en Miño, urgencias en Betanzos; no tenemos cobertura telefónica e internet de a ratos y vías satélite.
Espero le sirva de reflexión a alguién que quiera emprender está aventura, nosotros compramos hace diecisiete años, pero hace diez que vivimos permanente, no obstante con el paso del tiempo quizás nuestro futuro esté en A Coruña y extrañare horrores mi paraíso.